胃癌术后化疗饮食的食谱 北京比较好治疗肿瘤的医院

北京好治疗肿瘤的医院

肿瘤患者在选择医院时，更要看医院及医生是否擅长中西医结合治疗技术：这已经成为石阶上综合医治、甚至肿瘤的重要技术，中医结合西医在提高病人免疫力、局部介入杀灭肿瘤细胞、逆转耐药性、控制癌细胞转移和扩散、抑制肿瘤细胞生长甚至破坏肿瘤细胞DNA等环节都越来越有效。

怎样防止患消化系统癌

食管癌、胃癌、贲门癌、大肠癌等通称为消化系统癌症，也是常见而多发的癌症。

如何预防这些癌症？

一、许多癌症患者不曾想到自己的病是“吃”出来的。

人得癌症，一半因素与不良的饮食习惯有关。

(1)要提倡良好的饮食习惯。

不吃太硬和过于粗糙的食物，粗粮要细作，宜软不宜硬。

进食不要过快，饮食不要过烫，以免刺激和损伤食管黏膜。

饮食定时定量，避免饥饱无度。

改变以肉类及高蛋白食物为主的习惯，因为高脂肪、高动物类蛋白一方面会刺激胆汁分泌，使肠道内胆汁量增加，造成粪便中胆酸、胆固醇含量增多。

(2)改进食品加工烹调方法。

尽量少腌制酸菜、咸鱼、熏肠、火腿等，这些食品的制作或烹调过程中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺类物质及多环芳烃类等致癌物质。

(3)不要吃霉变、变质的食物。

花生、大米、玉米、大豆、高粱容易被黄曲霉素污染，这些东西一旦霉变，黄曲霉素、青霉、毛霉等代谢物许多都是强大的致癌物，其中危险的是黄霉素B1。

(4)改善饮食营养结构。

各种食物的营养成分，特别是所含维生素、微量元素不尽相同，食物的品种多，如多吃些杂粮，就可以平衡补充身体所需要的营养成分，避免某类维生素或微量元素的缺乏。

二、不吸烟、少喝酒。

吸烟除了与肺癌有密切关系外，对食管癌、胃癌、贲门癌等消化系统癌也有促发作用。

三、积极治疗消化系统疾病。

慢性食管炎、反流性食管炎、食管白斑、息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃黏膜上皮化生、胃息肉、慢性肠炎、各种肠息肉(尤其是腺性息肉)等疾病容易诱发癌症，所以要抓紧治疗，有的要考虑手术治疗，警惕发生癌变。

胃癌术后化疗饮食的食谱

胃癌因治疗的需要，常采取胃大部切除手术。手术后，胃腔变小，胃的结构发生了变化，胃的正常生理功能受到影响，导致消化吸收功能紊乱。因此，这时的饮食调治就显得格外重要。

一、胃癌术后饮食要注意：

做过胃切除术后，病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。

二、胃癌患者术后化疗饮食食谱：

1周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、小笼包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。但是产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

三、一般应遵循以下饮食原则：

1、要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。

2、防止贫血。胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。因此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。

3、由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。